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Sección: Estado de Veracruz

Sólo tacos, tortas y hamburguesas venderán restauranteros en sedes de los JCC

- Se comercializarán alimentos que "se acostumbran en este tipo de eventos": José Burela
- Aclaró que de ninguna manera se tendrán precios estratosféricos

Raymundo Zúñiga Ortiz Veracruz, Ver. 31/10/2014

alcalorpolitico.com

Aunque se esperaba que lo mejor de la gastronomía veracruzana sería comercializada en los 130 stands que serán utilizados por restauranteros de la entidad en las sedes de los Juegos Centroamericanos y del Caribe, se decidió que lo mejor es ofrecer sándwiches, tortas, tacos, pizzas y hamburguesas con refresco.
 
El presidente de la CANIRAC en el Estado, José Burela Picazo, justificó que se venderán alimentos “de los que se acostumbra en este tipo de eventos”. Dejó en claro que de ninguna manera se tendrán precios estratosféricos, sino accesibles para toda la población.
 
Dijo que en estos momentos se están preparando en lo que tendrán en los stands, ahí tendrán personal que se va a contratar, "lo estamos haciendo para esta temporada, pero sentimos que se van a quedar hasta el mes de diciembre, porque viene la Cumbre de los Jefes de Estado, además de la temporada decembrina que es de las mejores en el año.
 
La idea es que en total se puedan generar más de cinco o seis mil trabajadores, lo que pasa es que en algunas sedes su periodo de duración es corta.
 
Esto de disponer espacios directamente en las sedes y subsedes no solamente se da en esta zona conurbada de Veracruz-Boca del Río, sino además otros municipios como Córdoba, Coatzacoalcos, así como en Xalapa en donde se está reactivando la delegación de la CANIRAC.
 
El sector restaurantero espera cerrar el año con un incremento en sus ventas en alrededor de un treinta por ciento, esto en relación a los resultados que se tuvieron el año pasado, lo cual es muy bueno, esto también gracias a los eventos de talla internacional que se avecinan.
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