Se prevé romper el récord Guinness con el “Arroz a la Tumbada más Grande del Mundo" a llevarse a cabo el 14 de junio en el municipio de Alvarado con la preparación de 20 pailas de este platillo típico de la zona.
En entrevistas, el director de Turismo del Ayuntamiento de Boca del Río, Nicolás Bustamante, explicó que durante las fiestas a desarrollarse este mes se prevé el arribo de más de 16 mil visitantes, quienes podrán disfrutar de las diversas actividades.
Comentó que el año pasado se hicieron 17 pailas de arroz a la tumbada, no obstante este año serán 20 pailas; cada una de las pailas tiene capacidad para dar degustación a unas 800 personas.
Al mismo tiempo, dijo que se trata de un exquisito platillo, agregando que la gastronomía es muy importante para Alvarado, invitando a las personas a disfrutar los atractivos del municipio acompañado de ricos platillos.
De igual manera, dijo que en los periodos vacacionales pasados se ha tenido una buena afluencia turística. Aunque determinó estadísticas, insistió que se está haciendo una campaña intensa para su promoción.
Cabe mencionar que para el arroz a la tumbada los mismos comerciantes aportan los insumos, así como en su elaboración, con el objetivo de darse esta fiesta para el pueblo.