Aumenta producción de café en 3 zonas emergentes del norte de Veracruz

La Huasteca, el Totonacapan y los Tuxtlas se han desarrollado como zonas emergentes en producción de café, destacó Evaristo Ovando Ramírez, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA).

En Veracruz, apuntó en entrevista, hay 824 comunidades cafetaleras en 58 municipios, con 144 mil hectáreas sembradas, de las cuales 127 mil están en producción y las 17 mil restantes están en desarrollo o crecimiento por renovación de las plantaciones.

Sin embargo, dijo, en todas esas zonas, así como en el resto de la entidad, el consumo de café es relativamente bajo o se toma el de tipo soluble, con un promedio de 1.6 kilos de café por persona al año, equivalente a 1 o 2 tazas por día, mientras que en Europa el promedio es de 9 kilos, en tanto que Brasil, tras una aguerrida campaña de fomento al consumo, subió hasta 5 kilos



Por ello, refirió en entrevista, se lleva a cabo en distintas sedes del estado una campaña para incentivar el consumo, por lo que en esta ciudad se efectuó una actividad de promoción.

Evaristo Ovando explicó que los programas Sembrando Vida, Producción para el Bienestar o con asesoría de los extensionistas de la SEDARPA, así también por la iniciativa propia, hay más zonas dedicadas al cultivo del aromático.

“Por eso en cada región se fomente el consumo de café de Veracruz, donde el consumo es de una o dos tazas al día, pero en muchos casos producto soluble, pero de baja calidad, y por eso se fomenta el consumo de café veracruzano.



“También por eso se llevará a cabo un festival el día 30 de junio y 1 y 2 de julio en Xalapa, donde habrá siete sedes, como el parque Juárez, el patio de palacio de gobierno y en palacio municipal, en la Galería de Arte Contemporáneo y en cafeterías, donde habrá la Hora Feliz del Café, para invitarles a todos una tacita de café para promover el consumo.

“Esperamos en este evento a los productores de las 10 regiones cafeteras de Veracruz, y de los estados productores del país como Puebla, Oaxaca Chiapas y Guerrero”, concluyó.