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Veracruz
Universidad Anahuac

Cafeticultores y exportadores reciben apoyo de la UV para mejorar su pruduccin

Universitarios trabajaron en 6 empresas de Huatusco para disearles manuales para mejorar la calidad

Xalapa, Ver. 24/07/2009

alcalorpolitico.com

Cafeticultores de la regin de Huatusco agradecieron a la Universidad Veracruzana (UV) que sus empresas sean tomadas en cuenta para que sus egresados desarrollen proyectos orientados al aumento de la calidad en sus procesos productivos, asegurando que las puertas estn abiertas para recibir iniciativas similares, ratificando con ello la confianza que tienen en la mxima casa de estudios de Veracruz.

Lo anterior es resultado del Modelo de administracin para la operacin sustentable y gestin de la calidad en las agroindustrias de caf del municipio de Huatusco, Ver., experiencia coordinada por Francisco Espinosa Meja en la que participaron 11 especialistas en control de calidad, 10 en diagnstico y gestin ambiental, al igual que dos egresadas de la Licenciatura en Relaciones Industriales.

Desde diciembre del ao pasado, los universitarios trabajaron en seis beneficios de la citada regin recabando toda la informacin necesaria para elaborar manuales que permitieran a los cafeticultores hacer ms eficientes sus procesos de produccin y aumentar la competitividad de su agroindustria en el mercado, sin dejar de lado el cuidado del entorno en el que estn asentados.

Los encargados de recibir los manuales de calidad, organizacin y gestin ambiental fueron: Soraya Hernndez Ruiz, gerente general de los beneficios Monteblanco, exportadores de caf y Fortuna, Angelino Espinosa Mata, director general de los beneficios Solidaridad y Manuel Seda Rincn, as como Jos Luis Rojas Yeo, gerente general de los beneficios Dos puentes y Kassandra.

El material fue entregado en volmenes empastados, carpetas y discos compactos; estos dos ltimos formatos tienen la finalidad de que los empresarios puedan actualizarlos.

Queremos agradecerles estos manuales que servirn de mucho a nuestros productores, lo que ustedes hacen es muy importante para ayudar a la sociedad, coment Angelino Espinosa. Por su parte, Soraya Hernndez expres: Quiero agradecer tanto a los muchachos como a la Universidad, el habernos permitido trabajar con ustedes, ya que es la primera vez que en la empresa contamos con un manual de procedimientos. Y Jos Luis Rojas Yeo dijo: Gracias por estas herramientas que nos sirven para enfrentar mejor los retos actuales, esperamos seguir trabajando juntos.

A nombre de los universitarios, Jamel Gonzlez Cern seal: La experiencia que tuvimos nos ha ayudado a no dejar los proyectos de cualquier tesis guardados en un librero, sino aplicarlos en una empresa, en lo que hace falta hoy en da.

Agradeci la oportunidad brindada por las agroindustrias participantes, celebrando que exista esa apertura y, sobre todo, la vinculacin que la UV fomenta entre sus egresados y los sectores productivos. Prueba de ello, concluy, fueron los manuales que elaboraron los 23 egresados junto con los acadmicos que les asesoraron.

En tanto, Mauricio Aguirre Serena, jefe del Departamento de Superacin Acadmica de la UV, expres que estos proyectos responden tanto a la responsabilidad que la Universidad tiene como una entidad de distribucin social del conocimiento, como al compromiso de contribuir con el desarrollo de diversos sectores productivos en la entidad.

Al evento tambin asistieron Patricia Carren Mndez, miembro de la Comisin de Seguimiento de Becarios Promep; Rafael Gmez Rodrguez, director de la Facultad de Ingeniera Qumica y Ambiental, y Miguel Vlez Castillejos, secretario acadmico de la Facultad de Ingeniera Mecnica Elctrica.
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