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Seccin: Estado de Veracruz

En lugares marginados, la obesidad es más frecuente porque se consumen más carbohidratos

- Cirujano afirma que los productos más baratos son los que más engordan
- Aclaró que urge una cultura de la alimentación, pues los niños pasan más tiempo sentados que antes

Jessica L?pez Xalapa, Ver. 25/08/2011

alcalorpolitico.com

Los productos más baratos son los que engordan, por eso es que hay obesidad en lugares con pobreza alimentaria, informó el médico cirujano integrante de la American Academy of Facial Plastic Surgery (AAFPRS), Guillermo Blugerman.

Dijo que en lugares donde las posibilidades económicas son limitadas, los habitantes consumen un mayor número de productos que contienen carbohidratos, porque son los más baratos, principalmente las pastas y las harinas.

Sin embargo, aclaró que hace falta una cultura de la alimentación y conocimientos en el gasto energético, ya que los niños de hoy en día están más tiempo sentados que jugando en los parques.

Explicó que a nivel mundial hay una epidemia de obesidad y que todos los días aumenta el número de niños gordos, por la dieta, y la poca actividad física. “El estar mucho tiempo frente a un ordenador provoca que el cuerpo acumule las grasas y cada vez trae más kilos”, abundó.

El médico argentino especialista en cirugía post bariátrica, opinó que a medida de que se cambie la historia de humanidad se controlará la epidemia de la obesidad.

Guillermo Blugerman, explicó que un gran porcentaje de la población se realiza una cirugía estética para quitarse grasa del cuerpo creyendo que así serán más delgados, sin cambiar sus hábitos alimenticios y de ejercicio.

“Hay mucha gente que dice que se hace la liposucción y listo, pero no es eso, sino que se retiran las grasas, pero además necesitan un tratamiento integral que incluye una dieta balanceada”, aseveró.

Lo anterior en el marco del VII Congreso Internacional de Cirugía Estética, que tiene como sede Xalapa y Veracruz, donde más de 600 médicos especialistas en Cirugía Estética, se reunieron para conocer los avances en esta área.

Provenientes de República Dominicana, Chile, Argentina, Estados Unidos, Rusia y Uruguay, los médicos destacaron el trabajo de los cirujanos mexicanos con más trayectoria.
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