Con la finalidad de apoyar la economía de comerciantes locales de la región, el presidente del “Colectivo Flor de Agosto” (CFA), José Darío Pérez Pérez, dio a conocer el proyecto llamado “Pasaporte Artesanal (Beer & Food)”, que tendrá como base la ruta de Xalapa-Coatepec.
Detalló que este “pasaporte” consiste en un acuerdo entre comerciantes locales de la zona para que den descuentos y promociones a turistas y visitantes, en lo que se refiere a gastronomía, bebidas y cervezas artesanales.
“La idea de este pasaporte es dar a conocer algunos de los locales y productores tanto de alimentos como de bebidas de la región Xalapa-Coatepec. Con este pasaporte conocerás nuevas experiencias gastronómicas, probarás nuevas cervezas artesanales de la región y vivirás de primera mano grandes recuerdos”, dijo.
Al respecto señaló que para este proyecto se contará con la participación de 10 comerciantes, entre los cuales destaca la cervecería Nauyaca y la Tragadera; quienes entregarán de manera física los pasaportes para que los participantes comiencen a generar sellos, los cuales se obtendrán con un mínimo de consumo.
“Cada local participante ya dio un mínimo de consumo para que se puedan hacer acreedores a este sello. El pasaporte es gratuito y únicamente deberán cubrir el gasto que hayan consumido en los locales participantes”, indicó.
Asimismo recordó que este proyecto durará 4 meses, del 1° de agosto al 30 de noviembre, el cual otorgará premios especiales a las primeras 50 personas que logren completar su pasaporte.