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Sección: Estado de Veracruz

Con operativos, evitan venta de carne clandestina en Papantla

Este miércoles se detectó camioneta en mercado municipal que surtía carne a locales, pero contaba con permisos

Jos? C?rdenas Papantla, Ver. 25/07/2017

alcalorpolitico.com


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Autoridades de Gobernación, Salud y de Riesgos Sanitarios, realizan constantes operativos en diversos puntos para evitar que carne clandestina se comercialice en el municipio y ponga en riesgo la salud de la población.

Este martes, en el mercado municipal se detectó una camioneta particular que entregaba carne a locales, por lo que las autoridades se presentaron en el lugar junto con la fuerza pública, pero el dueño contaba con una guía de traslado y los permisos.

“Para que una carne pueda ser consumida por un ser humano, debe pasar por el rastro, ya que con esto se evita la proliferación de enfermedades como cisticercosis; nadie la revisa, por lo cual hay mucho riesgo para la población”, externaron autoridades municipales.



El objetivo de estos operativos es detectar carne irregular, ya que en muchas ocasiones la carne se vende más barata debido a que es producto de abigeato, de animales muertos en accidentes o con enfermedades.

Invitaron a la población a que reporte a las unidades que repartan o vendan carne y no reúnan las condiciones de salubridad, para que se tomen cartas en el asunto.