Panificadoras de Córdoba critican que supermercados adelanten la Rosca de Reyes

Las grandes cadenas de supermercados se han convertido en una competencia desleal para las panificadoras locales de Córdoba, afirmó el empresario José Morales Farias.

Sobre todo en esta temporada se ve reflejado en las bajas ventas de Roscas de Reyes pues desde octubre se vende este producto en los supermercados.



"Para nosotros es una competencia desleal que nos afecta directamente, nos bajan las ventas, ya nadie espera con ansias la temporada para degustar una rosca, ya las hay desde octubre", dijo.

Al cierre del año, la industria panificadora local no ve un panorama alentador pues vienen aumentos en el costo de los insumos y con ello se debe elevar el costo del producto final.

Pese a ello, el valor aún se mantiene, $2.20 el pan de sal o bolillo y de $5 a $10 el de dulce, las Roscas de Reyes van de los $20 a los $200, de acuerdo al tamaño.