Precio del trigo pega: pan ha aumentado en 25%: CANACINTRA

El precio del pan aumentaría por encima de un 25 por ciento a consecuencia directa de las alzas del trigo, anticipó el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (CANACINTRA), Rafael Landgrave Rocas.

En entrevista admitió que la temporada de Todos Santos dejó un alza en ventas de entre 15 a 20 por ciento, obviamente por la venta del pan de muerto desde mediados de octubre.

“Definitivamente si es una época muy favorable: esperamos que haya muchas ventas pero sí hay un impacto por el tema de la pandemia, en particular, en el caso de la industria del pan ha habido un incremento de los insumos básicos”.



Esto, debido a las restricciones internacionales en las exportaciones del trigo producido en Ucrania, a raíz del conflicto con Rusia.

“Ante la especulación de que se caiga la oferta y la proveeduría de trigo el precio se incrementa, (…) hablan de un 25 por ciento pero puede ser mucho mayor”, anticipó el dirigente empresarial.