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Saturada la oferta de restaurantes en Xalapa: Canirac

Muchos negocios de este giro estn al borde de la quiebra: Miguel ngel Cabrera Para la Secretara de Turismo y Cultura, slo existe la zona de Boca del Ro; los dems no

Norma Trujillo B?ez Xalapa, Ver. 24/06/2007

alcalorpolitico.com

Luego de que expresara que para la Secretara de Turismo y Cultura slo existe la promocin turstica de Veracruz-Boca del Ro, Miguel ngel Cabrera, ex dirigente de la Cmara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) coment que los socios de la zona Xalapa estn a punto de quebrar porque la demanda no crece y la oferta de alimentos preparados se ha saturado con la llegada de negocios trasnacionales y franquicias.

En entrevista el ex director de comercio del ayuntamiento capitalino coment que las ventas disminuyeron por la prdida del poder adquisitivo de los trabajadores los sueldos que no crecen al mismo ritmo que el costo de los servicios y productos y los restauranteros estamos haciendo circo, maroma y teatro para sostenernos.

El tambin dueo de establecimientos de comida preparada consider que sin embargo hay una solucin: promover la regin como punto turstico, pero critic al Secretario de Turismo, Gustavo Sousa que cree que el estado es Veracruz-Boca del Ro e ironiz que se pongan las pilas los que deben promover a Xalapa, no se trata slo de pagar dos planas porque ya viene el verano.

Miguel ngel Cabrera argument Xalapa tiene el segundo museo de antropologa ms importante en Mxico y est vaco, tiene a un Santo en pleno centro y no hay turismo religioso, tiene muchos espacios culturales y no hay turismo y todo estos se debe a una gran apata y que las cabezas que dirigen el turismo no tienen un objetivo claro.

Agreg nosotros exigimos a las autoridades porque pagamos impuestos, seguro social, infonavit, dos por ciento a la nmina. Tenemos que exigir porque no es que nos den, es obligacin de los gobiernos federal, estatal y municipal promover el turismo fuertemente.
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