“No ayudó el clima”, dicen expositores del Festival del Chile Xalapeño

Expositores del tercer Festival del Chile Xalapeño indicaron que han registrado bajas ventas en estos 2 días del evento, atribuyéndolo al mal clima, por lo que invitaron a la ciudadanía a visitar el parque Juárez para que aprovechen las últimas horas del festival.

Algunos de los expositores señalaron que las ventas son menores hasta en un 50 a 60 por ciento, en comparación a lo que han registrado en otros festivales gastronómicos como el Festival del Taco o el Festival del Pambazo.

“Hoy esta muy bajito por el clima, ayer estuvo un poquito mejor pero esperemos que más tarde se componga. No nos ayuda el clima. Hemos estado en temporada donde hay un clima caluroso y la gente sí sale, con la lluvia merma”, comentó Rosaura Muñoz del restaurante “De los Abuelos”.



Por ello, exhortó a la ciudadanía a visitar el festival y degustar de la gran variedad que ofertan, como chiles xalapeños, rellenos, chiles chipotles, entre otros.

Por su parte, Rachel, del resultante “El sazón de Rach y Brix”, expresó que el flujo de gente ha diminuido por la lluvia, esperando a que las ventas mejoren este domingo.

“En el Festival del Chile es mi primera vez pero esperemos que tengamos buenos resultados, los esperamos a que vengan. Estaremos aquí hasta las 21:00 horas. Hemos participado en el Festival del Pambazo y esperamos participar en el Festival del Tamal. (En comparación del Festival del Pambazo) disminuyeron muchísimo las ventas, como un 50 o 60 por ciento por el clima, ayer estuvo muy feo por el viento y eso yo creo que evito que la gente se trasladara fácilmente”.



No obstante, dijo esperar a que el cierre del festival tenga un buen flujo de gente para que obtengan un buen cierre para todos los expositores.

Marlén Uribe del “Café el Árbol 1778” refirió en conforme al evento, además del café también ofrecen chiles rellenos. Registrando también un movimiento limitado de afluencia.

“Ha estado el movimiento muy limitado, la gente pasa rápido pero si ha habido movimiento. Quisiéramos que hubiera más pero no podemos contra el tiempo y las inclemencias del clima. Veíamos mucho más movimiento en el (Festival) del Pambazo. Pero también es el tiempo. No podemos culpar de todo a las personas. Estaría padre que se dieran una vuelta a conocer y ver todos los expositores y todo lo que tenemos para ofrecerles”.



Finalmente recordaron que cuentan con una gran variedad de este platillo, que parte desde precios accesibles a 20 pesos. Además, también invitaron asistir a la presentación del chile monumental, que será obsequiado entre los asistentes, por lo que confían en que este atractivo genere un mayor número de visitantes.