Alcaldesa Elsa Cruz invita al “Festival de la Garnacha” en Soledad de Doblado

Este 15 y 16 de agosto se realizará el “Festival de la Garnacha” en Soledad de Doblado, donde participarán alrededor de 25 cocineras que mantienen la tradición de este platillo de más de 100 años.

La alcaldesa Elsa Cruz Méndez señaló que se espera la preparación de entre 10 mil y 15 mil garnachas, además de contemplar la asistencia de hasta 8 mil personas. Este festival se realiza desde hace más de diez años, pero en los últimos dos se suspendió; por ello, ahora se busca retomar al representar un atractivo turístico. “Una gran derrama económica al nivel de la señora de las familias que puede ser de gran beneficio. Podemos hablar de 200 mil a 300 mil pesos. Puede sonar poco, pero al final para ellos en esa venta que ellos tienen es muy importante”, dijo.

Algunas de las cocineras tienen hasta 40 años de tradición en la preparación de garnachas y las comercializan en la estación del tren. Se espera la asistencia de visitantes de Camarón de Tejeda, Paso del Macho, Comapa, Jamapa, Cotaxtla, Córdoba, Orizaba y Xalapa.



A través de redes sociales se publicó el programa, que contempla presentaciones artísticas, así como el concurso de “Los Más Tragones”, “Lanzagarnachas”, carreras de meseros y música norteña.