Alertan por venta de miel apócrifa en Veracruz

El presidente de la Asociación Nacional de Médicos Veterinarios Especialistas en Abejas (ANMVEA), Sóstenes Rodríguez Dehaibes, alertó de la venta de miel apócrifa, la cual se elabora a base de alta fructosa y se comercializa a bajo costo.

Rodríguez Dehaibes señaló que a nivel nacional este tipo de miel “falsa” impacta en el 30 por ciento de las ventas totales. “Aquí en México, en Veracruz, en toda la República hay falsificación. La falsificación de mieles, a la comercialización que no son mieles y que mucha gente compra y quita el mercado a los apicultores. Son falsificadas. Como no tenemos cultura del consumo no sabemos”, indicó.

El kilo de miel falsificada se vende entre 80 y 100 pesos, mientras que la miel original tiene un costo promedio de 200 pesos, lo cual representa una venta desleal que impacta a los productores. “Pega durísimo porque esta miel la pueden vender en 80 pesos kilo o litro, cuando la otra tiene un costo de 200, entonces, quien no conoce o también tiene restricciones económicas pues compra algo barato. Yo creo que al menos un 30 por ciento está pegando del mercado nacional”.

Los productores apícolas también son afectados por la delincuencia, desde el robo de colmenas en la zona de Puebla y Tlaxcala, hasta de los camiones que transportan la miel para la comercialización. Cada unidad robada tiene un valor en mercancía de hasta 2 millones de pesos.