La Asociación Mexicana de Ayuda a Niños con Cáncer (AMANC) dio a conocer la 13.ª edición del Día Nacional del Pancake, programada para el próximo 16 de octubre, donde todos los clientes podrán disfrutar de los Buttermilk Pancakes a un precio especial.
Para ampliar el apoyo, ofrecen cupones por 2 Buttermilk Pancakes por sólo 45 pesos, los cuales podrán ser adquiridos en todos los restaurantes de IHOP para ser canjeables del 17 de abril al 17 de mayo de 2026. La recaudación de esta venta se destinará por completo al tratamiento contra el cáncer infantil.
Actualmente, el cáncer infantil es una de las principales causas de muerte por enfermedad en niños mexicanos de 5 a 14 años; cifra que se incrementa anualmente en 5 mil nuevos casos. Desde el año 2014, IHOP colabora en la lucha contra el cáncer infantil con donaciones y campañas de responsabilidad social, lo que contribuye a la tasa de supervivencia del 56 por ciento, según datos de la AMANC.
El gerente de IHOP Xalapa, Raúl Jaime Ruiz; el psicólogo Gabriel Oliveros; así como la ingeniera Sandra Lindo Simonín, indicaron que lo recaudado en esta jornada será destinado al tratamiento contra el cáncer infantil, en colaboración con la AMANC y otros aliados como el Hospital Regiomontano, el Patronato del Hospital General de Tijuana y el Voluntariado del Niño Morelense.
Lindo Simonín informó que actualmente AMANC Veracruz brinda atención a 173 menores: 50 de ellos en tratamiento activo y 115 en etapa de vigilancia, quienes ya superaron la enfermedad pero continúan con seguimiento médico. Los beneficiarios provienen de diversos municipios de Veracruz, así como de Oaxaca, Chiapas y Puebla.
Estos servicios se ofrecen en el Centro AMANC Veracruz y en su albergue alterno, además de brindar apoyo con insumos médicos y hospitales como el Hospital Infantil de Veracruz y los regionales de Poza Rica y Coatzacoalcos.
Lindo Simonín ofreció estadísticas recientes: en 2025 se registraron 40 nuevos ingresos y 14 defunciones, mientras que en lo que va de este año se han sumado 6 nuevos casos y se han reportado 5 fallecimientos, lo que destaca la importancia de fortalecer este tipo de campañas solidarias. En Xalapa esta iniciativa llega a su décima edición, mientras que en el municipio de Boca del Río lleva 8 años de realizarse. Para este año, la meta de recaudación conjunta supera los 50 mil pesos.