Aumentan granjas de traspatio en región Mariano Escobedo: Gregorio González

La crianza de animales de granja en municipios de la región centro del Estado incrementó, como una forma de allegar a las familias el autoconsumo de huevo, leche y carne, reemplazando a los cultivos de traspatio.

Así lo afirmó el integrante de la Asociación Ganadera local, Gregorio González, tras confirmar que la asesoría para la formación de granjas de traspatio, ocupa la atención de un amplio sector de la población. “Pues hablamos principalmente de la crianza de cerdo, aves de corral, conejos y vacas, que corresponde a la zona rural. Ya más pegado a la zona urbana la gallina ponedora y en algunos casos los cerdos donde la gente puede tener un corral.

Es una importante inversión, pero las familias prefieren tener su producto de primera necesidad, que no tener para comprarlo. Por ejemplo, si tienes 3 gallinas, son 3 huevos por día, ya no estás obligado a comprar medio kilo a precio de intermediario”, explicó.