A fin de fortalecer su desarrollo mediante programas de capacitación, asesoría y certificación, cada vez un mayor número de pequeños negocios buscan integrarse a cámaras empresariales, señaló Antonio Rivas, director de Cafetia.
Explicó que la participación en cámaras como CANACO, CANACINTRA, COPARMEX y CANIRAC permite acceder a herramientas que favorecen el crecimiento de los establecimientos y mejoran su competitividad. El empresario indicó que estos organismos impulsan la actualización constante de propietarios y trabajadores, además de promover estándares de calidad que generan mayor confianza entre los consumidores.
Añadió que actualmente la tecnología también juega un papel importante, pues muchos clientes consultan reseñas y calificaciones antes de visitar un restaurante o cafetería. Finalmente, consideró que el fortalecimiento de los pequeños negocios dependerá de mantener procesos de mejora continua, invertir en capacitación y aprovechar las oportunidades que ofrecen las organizaciones empresariales para elevar la calidad del servicio y responder a las expectativas de los visitantes.