Cae hasta 40% la producción de café en la región Córdoba-Huatusco

Con precios de entre 8 y 11.50 pesos por kilo de café cereza, arrancaron las compras de la cosecha 2025-2026 en la región Córdoba-Huatusco, donde además se prevé una reducción de hasta 40% en la producción respecto al ciclo anterior.

Esteban Escamilla Prado, investigador y especialista en temas cafetaleros del Centro Académico Regional (CAR) de la Universidad Autónoma Chapingo, con sede en Huatusco, dio a conocer el comportamiento inicial de la temporada y las expectativas para la producción en la zona centro de Veracruz.

La disminución estimada en la cosecha representaría una menor disponibilidad de café para los productores y compradores de la región. A este panorama se suman los precios iniciales reportados, que se ubican entre 8 y 11.50 pesos por kilogramo de café cereza.

El desarrollo de la cosecha permitirá observar cómo se comportan los volúmenes de producción y los precios durante las próximas semanas, en una temporada importante para las familias cafetaleras de la región Córdoba-Huatusco.