Cafeticultores contemplan abandonar el campo para buscar mejores oportunidades

La falta de rentabilidad en la producción de café y la ausencia de apoyos han provocado que un alto porcentaje de cafeticultores contemple abandonar el campo para buscar mejores oportunidades, principalmente en Estados Unidos, afirmó Jacobo Salazar González, propietario de la finca Los Chaneques, ubicada en la comunidad de Cervantes y Lozada en la zona serrana.

El productor estimó que hasta ocho de cada diez cafeticultores podrían dejar la actividad debido a los bajos precios que reciben por el grano, situación que ha reducido considerablemente las ganancias del sector.

Explicó que, aunque obtener una buena cosecha depende de las labores preventivas y del manejo adecuado de los cafetales, no todos los productores cuentan con los recursos para realizar estas inversiones, lo que limita su productividad.



"Muchos productores hacen su mejor esfuerzo para mantener sus parcelas, pero el precio que se paga por el café ya no compensa el trabajo ni la inversión", expresó.

Salazar González señaló que la presencia de grandes empresas compradoras, como AMSA, ha influido en la disminución del precio del aromático, al concentrar buena parte de la comercialización del grano en la región.

Indicó que este panorama también ha provocado el desinterés de las nuevas generaciones por continuar con la actividad cafetalera, pues prefieren migrar a las ciudades o al extranjero en busca de empleos con mejores ingresos.



Advirtió que, de no implementarse políticas que fortalezcan al sector y garanticen precios justos para los productores, el abandono de los cafetales continuará incrementándose, poniendo en riesgo la producción de café y el relevo generacional en las zonas cafetaleras.