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Restaurantes deben contar con personal para primeros auxilios

Causa impacto en xalapeos la muerte de la seora en el Sanborns

Ylia Ortiz Lizardi Xalapa, Ver. 06/12/2006

alcalorpolitico.com

Con mucha consternacin se sigue comentando en esta capital, la muerte de la seora que muri el pasado domingo 3 de diciembre, al ahogarse con sus alimentos en el restaurante de Sanborns de Plaza Amricas, frente a la mirada de los comensales y del mismo personal del establecimiento que nada hizo porque no tiene la capacitacin para atender este tipo de emergencias, pese a que estos accidentes se suscitan con mucha frecuencia

Segn refiere el reportero Hely O. Croes, a cargo de la seccin policiaca de este portal informativo, la seora de 70 aos de edad muri ahogada por un bolo alimenticio, ante la mirada atnita de comensales y meseros del restaurante, lo que evidenci que este lugar, pese a vender en su tienda equipo mdico, carece de personal capacitado en primeros auxilios.

Este lamentable suceso, narr el reportero, tuvo lugar al filo de las 18:20 horas cuando la seora Roco Acosta Gutirrez, de 70 aos, se encontraba en compaa de su familia tomando sus alimentos:

Todo estaba bien; repentinamente la seora Roco Acosta comenz ahogarse sin que nadie la auxiliara y ante la mirada atnita de sus familias y comensales la seora Acosta Gutirrez muri.

Lo cierto es que an se sigue comentado que (y en su momento lo hicieron los ah presentes), que no es posible que esta cadena de restaurantes, por lo menos en esta ciudad de Xalapa, carezca de personal capacitado en primeros auxilios, pues aunque ellos no tienen la culpa, los meseros slo se concretaron a correr de un lado a otro, desde luego porque no supieron qu hacer.

Curiosamente, este hecho no se magnific en los medios locales y en algunos ni siquiera se manej, pese a lo lamentable que fue esta muerte que bien se pudo evitar, lo cual es algo que no puede dejarse pasar o encubrirse, sino ms bien darse a conocer para que las autoridades correspondientes intervengan y vigilen que en todo establecimiento con venta de alimentos, se tenga previsto, si no un personal de primeros auxilios, por lo menos un manual que pueda estar a la vista de la clientela para que sepa qu puede hacer en ste y otros casos de emergencia.