Celebran en Córdoba el Día del Barista

En los dos últimos años han ido en aumento en la ciudad las barras de café de especialidad y hoy en el marco del Día del barista, catador y tostador se realizaron eventos especiales para celebrar a los profesionales en preparar el aromático.

Fue el evento denominado la Fiesta del Café donde se realizó un torneo amistoso de barismo y la presentación de líneas de café de diseño por parte de Typica casa del Café.

“Con ello se impulsa a la región cafetalera desde su siembra a la taza y que la gente aprenda a conocer el buen grano”, dijo Valeria Pitalúa, coordinadora de Turismo Municipal.



Participaron baristas de Coatepec y Córdoba quienes demostraron las distintas formas de extracción del Café.