Se llevará a cabo del 27 al 31 de octubre próximo el “Festival del Pan y el Tamal” en la ciudad de Xalapa, el objetivo es mantener y disfrutar de la tradición del día de muertos, pues habrá muestra gastronómicas y eventos culturales.
La sede de este evento será en el centro comercial Zaragoza número 8, ubicado en pleno centro de la ciudad.
“Hace alusión a toda la gastronomía que en esta temporada se consume, la gente va a poder entrar de manera gratuita y podrá disfrutar de un altar xalapeño”, comentó Williams Velasco, organizador del evento.
En este Festival habrá 25 stands que participarán con la elaboración de diferentes tipos de pan y tamales, aunado a los talleres que se impartirán de elaboración de papel picado, dulces de jamoncillo y calaveritas de azúcar.
Cabe destacar que empresas y productores locales van a participar, pues lo que también se busca es impulsar la economía de la región.