Disminuye venta de carne en mercados de Córdoba

Los carniceros del Mercado Revolución reportaron una disminución de hasta un 20 por ciento en la venta de carne durante los últimos días, situación que atribuyen a la temporada de regreso a clases, cuando las familias destinan gran parte de sus ingresos a la compra de útiles, uniformes y colegiaturas.

En entrevista, Enrique Alvarado, líder de los tablajeros en este zoco, explicó que cada año se registra una baja en el consumo durante estas fechas, pues el gasto de los hogares se concentra en la educación de los hijos.

"Sabemos que en agosto la gente prioriza otros gastos, y eso repercute en nuestras ventas. Afortunadamente es un fenómeno temporal y confiamos en que en septiembre la situación se regularice”, señaló.



El representante comentó que, pese a la baja en el consumo, los precios de la carne se han mantenido estables, sin incrementos considerables en lo que va de la segunda mitad del año.

Asimismo, recordó que el Mercado Revolución sigue siendo uno de los principales puntos de abasto de carne en la ciudad, donde los consumidores encuentran producto fresco y de calidad a precios competitivos.