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Sección: Estado de Veracruz

En Mariano Escobedo, Homero ayuda a jóvenes con discapacidad a valerse por sí mismos

El docente del CAM número 53 les enseña a preparar todo tipo de platillos en la cocina

Lissette Hernández Orizaba, Ver. 03/12/2025

alcalorpolitico.com


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El docente de educación especial del Centro de Atención Múltiple (CAM) número 53 de Palmira, en el municipio de Mariano Escobedo, Homero Méndez Fabián, prepara a estudiantes con discapacidad para que tengan una forma de generar ingresos.

En el marco del Día Internacional de las Personas con Discapacidad, dijo que solamente tiene 6 alumnos por ahora, pues varios han dejado de asistir durante el año por diversos motivos; sin embargo, busca darles una herramienta a los que permanecen para que trabajen y ganen dinero.

Indicó que, con aportaciones del programa Escuelas de Calidad, empresas como Bayer, la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV) y padres de familia, se ha avanzado en el taller de panadería, que es el conocimiento que les brinda. “Nuestros alumnos los tenemos con base en la evaluación que se ha hecho, para usar los medios adecuados para que haya una comprensión en caso de que no sepan escribir y que puede ser por los pasos secuenciados. La actividad es realizada bajo supervisión”.

Agregó que hacen curtidos de chiles chipotle y jalapeño, cebollas, paletas de bombón con chocolate, pan de muerto, rosca de reyes, salsas y cubitos. “Todo eso que se hace es para que posteriormente, cuando ya se hayan cubierto los momentos de la formación del trabajo, que es una permanencia de 4 años, se integren con apoyo o sin apoyo familiar”.

Con ello, la persona puede tener algún ingreso y aportar a casa, pues de lo contrario terminan en una esquina pidiendo apoyo; eso es lo que se busca disminuir con estos conocimientos otorgados.