Mientras la cebolla y el aguacate mantienen precios elevados, los comerciantes de frutas y verduras enfrentan una caída de hasta el 30 por ciento en sus ventas durante el periodo vacacional de verano, informó Daniel Martínez Francisco, del local Verdura los Chinos.
Explicó que la disminución en las compras es propia de la temporada, ya que muchas familias salen de vacaciones o reducen su consumo, aunque confió en que la actividad comercial se recupere una vez que concluya el receso escolar.
Precisó que la cebolla es uno de los productos con mayor incremento, al comercializarse entre 30 y 35 pesos por kilogramo, llegando incluso a los 40 pesos, cuando anteriormente su precio rondaba los 10 pesos. En mayoreo, agregó, alcanza hasta los 25 pesos por kilo.
En el caso del aguacate, señaló que actualmente se vende entre 50 y 60 pesos el kilogramo, dependiendo de la calidad, mientras que meses atrás se ofrecía en alrededor de 35 pesos. En contraste, productos como el ejote, la zanahoria, los chiles, las calabacitas y la papa mantienen precios estables.
El comerciante destacó que las condiciones climáticas han permitido conservar en buenas condiciones la mercancía, reduciendo pérdidas. Asimismo, dijo esperar un repunte en las ventas con la llegada de la temporada de Día de Muertos y, posteriormente, en diciembre, cuando tradicionalmente aumenta el consumo de frutas y verduras por las celebraciones de fin de año.