Escuelas de Mendoza se alistan para prohibición de comida chatarra

Ante la próxima puesta en marcha de la prohibición de venta de comida chatarra en las escuelas, los planteles han comenzado a evaluar lo que venden en cada cooperativa, señaló el supervisor escolar de la zona 023, Edgardo Odilón Martínez Vázquez.

Recordó que la intención de esa medida es promover la alimentación saludable entre los alumnos. Explicó que en las cooperativas se tendrá que hacer un cambio en la mercancía que ofrecen, por lo que tendrán que incluir frutas, verduras, aguas naturales y otros alimentos que no contengan productos procesados.

Recordó que para marzo las cooperativas tienen que estar ofreciendo opciones de comida saludable. Para cumplir con esta disposición, abundó, se formarán comités que supervisen las ventas en las cooperativas y se capacitará a las personas encargadas de la preparación de alimentos, con el apoyo del sector salud.



Martínez Vázquez también señaló que, mientras las autoridades educativas supervisarán las escuelas, los gobiernos municipales deberán controlar la venta de comida chatarra fuera de los planteles, donde frecuentemente operan vendedores ambulantes. Esta medida, agregó, será clave para garantizar un entorno saludable para los estudiantes.