Se esperan más de 15 mil personas este sábado y domingo en el parque Juárez para la tercera edición del Festival del Chile Xalapeño, indicó el coordinador del festival, Francisco Cuevas.
Previo al evento, preparan en el parque la estructura para los stands de los 50 expositores, quienes ofrecerán una gran variedad de este platillo, además de la participación de artesanos.
“Hay precios del chile desde 20, 25 pesos, muy accesibles, hasta un poquito más elaborados, los que ya van capeados, de la gente que trae de Xico, de Naolinco. Variedades va a haber varias: de insectos, de carne de jabalí, de carne picaña, de cortes finos, de carne a las brasas, de pollo, de picadillo, la carne deshebrada, también el picadillo tradicional; va a haber veganos”, comentó Cuevas.
Destacó que además contarán con ofertas dulces, como palomitas, mermeladas, jaleas y otros productos para diversificar el concepto del festival.
Finalmente, recordó que este domingo cerrarán con el chile monumental a partir de las 19:30 horas, que será obsequiado a los asistentes.