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Sección: Estado de Veracruz

Experto catador estará en degustación de vinos de Casa Bonilla

- Joaquín Díaz Cid hará una demostración del maridaje con platillos

- El restaurante se alió con “Prissa”, la escuela española de Sommeliers

Arturo Benjam?n P?rez Xalapa, Ver. 23/05/2014

alcalorpolitico.com


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El consumo del vino se ha popularizado en Xalapa, motivo por el cual Casa Bonilla se alió con “Prissa”, la escuela española de Sommeliers, para ofrecer una degustación de vinos para el próximo viernes 30 de mayo, nada menos que con Joaquín Díaz Cid García, master wine sommelier, experto catador.

Las degustaciones son la mejor oportunidad para alguien que inicia en el mundo del vino, de las cosas básicas que se deben aprender, son distinguir la gran variedad de sabores y aromas que ofrecen los vinos.

Para ese día, además de una buena selección de vinos del mundo, Casa Bonilla ofrece cuatro platillos de alta cocina que armonizarán en la degustación. Para el primer tiempo servirán un vino espumoso español, Cava Flor de Raim Brut.



En el segundo tiempo, un vino blanco argentino, Ruta 22, Sauvignon Blanc. Para acompañar el plato fuerte nada menos que un vino tinto mexicano, Verdades Cabernet Sauvignon. Para concluir, en el postre con un vino italiano espumoso y dulce, Fragolino Bottega.

Las reservaciones se pueden hacer directamente en Casa Bonilla, además que habrá venta de botellas degustadas a precio de distribuidor.