Festival del Pambazo de Orizaba cierra con gran afluencia, música y sabores

Con una constante presencia de visitantes, música en vivo, artesanías y una gran variedad de sabores, concluyó la tercera edición del Festival del Pambazo “Orizaba, Cuna del Pambazo”, evento que durante tres días reunió a familias y turistas en la Plaza Bicentenario.

Desde el viernes 31 de julio y hasta este domingo 2 de agosto, decenas de expositores ofrecieron sus productos en un espacio que combinó gastronomía, cultura y comercio, permitiendo a los asistentes disfrutar del tradicional pambazo orizabeño y propuestas artesanales. La organizadora del festival, Luisa Juárez, señaló que los visitantes pudieron recorrer los diferentes espacios, degustar alimentos y conocer productos elaborados por emprendedores provenientes de Veracruz y otros estados del país.

La gente encontró una amplia variedad de pambazos con diferentes rellenos, entre ellos los tradicionales, así como preparaciones con carne polaca, carnitas, pastor, quesillo, chorizo, jamón y otras combinaciones que ofrecieron opciones para distintos gustos. Además de la gastronomía, el festival contó con la participación de artesanos y productores que llevaron mezcal, licores de café, chocolate, miel, bisutería, bolsas, carteras, velas aromáticas, piezas elaboradas en madera y otros artículos que permitieron fortalecer la presencia de pequeños emprendedores.



Uno de los atractivos del encuentro fue la variedad de productos regionales, como los chocolates provenientes de Tabasco, los mezcales de Oaxaca en distintas presentaciones y las piezas de madera para cocina y charcutería, algunas elaboradas con diseños especiales que llamaron la atención de los visitantes. El ambiente estuvo acompañado por un programa artístico que incluyó agrupaciones locales y presentaciones musicales para toda la familia.

Durante el cierre destacó la participación de la Marimba Internacional de los Hermanos Godoy, que reunió a decenas de personas en la plaza, así como la presentación de Víctor Frank y otros artistas. También formó parte de las actividades María José, primera reina del Festival del Pambazo, quien acompañó esta edición del encuentro gastronómico. Con esta tercera edición, organizadores y participantes destacaron que el Festival del Pambazo continúa consolidándose como un espacio para promover la gastronomía de Orizaba, impulsar a productores y artesanos, y ofrecer a visitantes una experiencia que combina sabores, cultura y convivencia familiar.