Como muestra de gratitud por el apoyo humanitario que envió al norte de Veracruz tras las recientes lluvias e inundaciones, habitantes del municipio de Pánuco enviaron al gobernador de Nuevo León, Samuel García, un tradicional zacahuil elaborado por doña Emilia, reconocida cocinera de la colonia Paso Real de Pánuco.
En un video difundido en redes sociales, el mandatario aparece junto a su hija Mariel probando el platillo y calificándolo como “un deleite”. Explicó que el zacahuil es un tamal gigante.
Este platillo es preparado con masa de maíz, carne de cerdo y chile, envuelto en hojas de plátano, y es considerado uno de los mayores orgullos gastronómicos de la región huasteca.
El obsequio fue acompañado de un mensaje de agradecimiento por el apoyo que el gobierno de Nuevo León envió a las comunidades veracruzanas afectadas por las lluvias.
Desde mediados de octubre, la administración de Samuel García trasladó toneladas de víveres, además de unidades aéreas, terrestres y acuáticas destinadas a labores de rescate, auxilio y reconstrucción.
La ayuda alcanzó 35 comunidades de Veracruz, Hidalgo y Tamaulipas, donde brigadas distribuyeron alimentos, agua, ropa y materiales de limpieza, colaborando con autoridades locales para atender las zonas más dañadas.
Samuel García agradeció públicamente el gesto de los pobladores de Pánuco, quienes enviaron el zacahuil como símbolo de gratitud y hermandad entre Veracruz y Nuevo León. “Seguiremos enviando apoyo hasta que sea necesario”, afirmó el mandatario.
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