Perder el miedo a emprender y buscar una independencia económica es el llamado que realiza Liliana Sánchez Castillo a las mujeres, a quienes comparte su experiencia y conocimientos en la elaboración de salsas de habanero como una alternativa para generar ingresos y desarrollar nuevos productos en Córdoba.
Sánchez Castillo explicó que el objetivo de impartir estos talleres es ampliar las opciones de emprendimiento, pues además del café y las artesanías relacionadas con este producto, existen otros sectores que pueden ser aprovechados por las mujeres. Los cursos los ha realizado a través de la Fundación ADO, en Tuxtepec y recientemente con el Centro Libre de Violencia de Córdoba.
La emprendedora consideró que uno de los principales obstáculos es el miedo a comenzar, a no vender o a que los productos no sean aceptados. Recordó que ella misma inició en 2017 vendiendo sus salsas en pequeños vasos desechables y con cantidades reducidas, para posteriormente reinvertir las ganancias hasta convertir su proyecto en una marca formal.
“Hay que perder el miedo, porque la vergüenza no genera ningún ingreso económico”, expresó, al destacar la importancia de que las mujeres busquen ser independientes económicamente. Añadió que también es necesario que existan más apoyos y difusión para los talleres que permiten adquirir conocimientos y herramientas para emprender.
Actualmente, su proyecto cuenta con marca registrada, código de barras y tablas nutrimentales, además de que ha recibido capacitación de la Secretaría de Desarrollo Económico. Consideró positivo que se retomen talleres de capacitación en Córdoba y llamó a las mujeres a acercarse, incluso si todavía no tienen pensado iniciar un negocio, pues el conocimiento y la experiencia adquirida pueden convertirse posteriormente en una oportunidad para generar ingresos.