Hongos peligran por desaparición de bosques: Biólogo Ángel Hernández

Los hongos silvestres, tan antiguos como los bosques que habitan, no sólo representan una fuente de alimento o medicina tradicional: son organismos profundamente conectados con la vida del suelo y de los árboles. Y si el bosque desaparece, ellos también.

Así lo advirtió el biólogo e ilustrador de naturaleza, Ángel Hernández Ramírez, durante una charla educativa en la región de Orizaba, donde subrayó que muchas especies de hongos no pueden sobrevivir sin la presencia de árboles como el pino o el encino. “El árbol puede vivir sin el hongo, pero el hongo no puede vivir sin el árbol”, explicó al mencionar que la pérdida de bosques por tala, incendios o cambios en el uso de suelo también afecta a estas especies.

A diferencia de los champiñones que se cultivan en invernadero, muchos hongos silvestres crecen gracias a una relación simbiótica con las raíces de los árboles, en la que ambos se benefician: los hongos obtienen nutrientes y azúcares del árbol, y a cambio le ayudan a absorber agua y minerales del suelo, explicó.



Este delicado equilibrio ha funcionado durante miles de años, pero hoy se encuentra en riesgo por la deforestación, los incendios forestales y el cambio de uso de suelo para agricultura o urbanización. El especialista destacó la riqueza fúngica de la región, mencionando especies como el Amanita jacksonii, de alto valor culinario; el Ganoderma, con propiedades medicinales reconocidas desde hace siglos, y el Calvatia, usado tradicionalmente para tratar heridas.

Sin embargo, apuntó, muchas de estas especies no pueden cultivarse artificialmente debido a su dependencia del entorno natural. Su desaparición sería irreversible. Además, alertó sobre la situación de hongos alucinógenos del género Psilocybe, algunos de los cuales están protegidos por ley debido a su sobreexplotación y pérdida de hábitat. Hernández señaló que la protección de los hongos debe considerarse dentro de una agenda ambiental integral, que considere la conservación de los bosques como un todo interconectado.