Humedad favorecerá cosecha de café en zona serrana de Veracruz

Debido a que las condiciones de humedad fueron favorables esta temporada, se espera una cosecha de alrededor de 30 millones de quintales de café, de los cuales se queda la mitad para el consumo local y el resto se vende al exterior, señaló Mario Zepahua García, empresario del ramo.

Mencionó que actualmente ya inició el corte en la zona baja, es decir, en Huatusco, Córdoba, Omealca y Tezonapa, mientras que, en la zona alta, lo que es la Sierra de Zongolica, comienza en enero y febrero.

Reconoció que, si bien los municipios de Zongolica y Tequila se vieron afectados por las lluvias, en el caso de los cafetos, la humedad les benefició y actualmente no han tenido problemas de plagas.



Señaló que la roya no ha afectado los cafetos, los árboles se han cuidado con insecticidas orgánicos, es decir, que se utilizan productos naturales para cuidar el sabor del grano.

El empresario comentó que, para los productores, el problema es que llegan compradores externos que les ofrecen un mejor precio, pero no les pagan al momento y ha pasado también que a veces les dan la mitad y ya no les pagan completo.

Indicó que algunos prefieran dar su producto a los empresarios locales, que, aunque pagan un poco menos, les dan su dinero de inmediato.



Zepahua García refirió que la mitad de la producción se va fuera del país debido a que en México no hay mucho consumo de café, contrario a lugares como Estados Unidos y Europa.