Inicia semana de la “Ciencia, Arte y Cultura en torno al Café”, en el COLVER

Un proyecto similar a lo que hizo Colombia, al agrupar a la gran mayoría de los cafetaleros, con el objetivo de posicionar con una sola marca a todos ellos, fue la propuesta del primer conversatorio realizado en el Colegio de Veracruz (COLVER), dentro del programa “Ciencia, Arte y Cultura en torno al Café”, iniciado este lunes.

En el conversatorio “Miradas diversas sobre el café”, investigadores coincidieron en crear un sello distintivo que agrupe a todos los cafeticultores de Veracruz para hacerlos más competitivos a nivel internacional.

César Romano fue el moderador de la primera sesión en la que participaron las doctoras Ofelia Andrea Valdés Rodríguez y Lorena Sánchez Morales, por parte del COLVER; las doctoras Raphael Campion y Martha Nava Tablada, del Instituto de Investigaciones Histórico Sociales de la Universidad Veracruzana (UV) así como el doctor Alois Clemens, asesor independiente.



El programa continúa este martes, a las 12:00 horas, con la charla “El café, como patrimonio cultural y ambiental, a cargo de la doctora Xóchitl León Estrada, del COLVER, para continuar con la develación del mural de Emilio Lozano Figueras, como un espacio lúdico para reflexionar sobre la importancia de la cultura del aromático, en la cafetería de la institución educativa.

También se tendrá el espectáculo musical operístico “La Cantata del Café”, que la Orquesta de Guitarras de la Secretaría de Educación de Veracruz (SEV) presenta este miércoles, también a las 12:00 horas. Producción que ofrece ópera, música y teatro a partir de una composición de J.S. Bach con un elenco formado por la soprano Zizly Arellano, el tenor Miguel Ramírez, el barítono Benito Navarro y Melanie Ruiz, en la flauta. Como narrador, Jorge Vázquez Pacheco, conductor del programa La Voz Humana, transmitido por Radio Televisión de Veracruz.

“La Cantata del Café” inicia con la fábula del conocido cafetalero Avelino Hernández, “El Café y su Devenir en Coatepec”; para continuar con la Orquesta de Guitarras, que dará vida a los arreglos realizados especialmente para la orquesta por el maestro Alejandro Mora.



El jueves continúa un ciclo de conferencias a partir de las 11:00, en la que participan varios ponentes, para concluir a las 14:00 horas con la clausura de las actividades de la Semana de Ciencia, Arte y Cultura en torno al Café, en el Colegio de Veracruz.