Posterior al 15 de septiembre, empresarios restauranteros incrementarán entre un 10 o 15 por ciento el precio de alimentos y bebidas derivado del aumento al precio de la energía eléctrica y otros insumos, informó el presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Daniel Martín Lois.
Aclaró que, aunque cada empresario, decidirá cuándo y cuánto incrementará sus precios, recalcó que esto es inminente.
"Cada quien tendrá que ver los gastos que tiene comúnmente en sus insumos, pero a partir de ya, van a empezar a subir igual un 10 o 15 por ciento después del 15 de septiembre, eso es definitivo porque no podremos aguantar el impacto del incremento de los energéticos", mencionó.
Daniel Lois lamentó que la federación vulnere la economía de los mexicanos y reconoció que esto empeorará la situación del sector gastronómico que este año se ha mantenido 7 por ciento por debajo de la estadística que registraron en 2015.