Jóvenes buscan emprender en la gastronomía ante falta de oportunidades

El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano, Francisco Cuevas, aseguró que ante la falta de empleo y oportunidades, los jóvenes buscan autoemplearse cada vez más.

Abundó que tratan de involucrarse en aprender alguna actividad, entre ellas la repostería, gastronomía y manualidades, con una visión líder y emprendedora.

"Que ellos se puedan autoemplear y que no estén en las calles delinquiendo, sino que se estén ocupando y preparando para trabajar", señaló.



Precisó que es necesario que las instituciones se acerquen a los jóvenes y les ofrezcan alternativas, aunque consideró que también debe haber un interés por parte de ellos.

"Hay un problema y es la desinformación en muchos aspectos; por eso hay que darle a conocer a la sociedad para que ellos se puedan autoemplear en un corto plazo".