Llegará a Orizaba Mercado de Emprendedores Culturales y Pequeños Productores

El 15 y 16 de febrero se realizará el primer Mercado de Emprendedores Culturales y Pequeños Productores de las Altas Montañas, con la participación de iniciativas comerciales de los municipios de Orizaba, Tequila, Zongolica, Magdalena, Rafael Delgado, Cuitláhuac, Yanga y Córdoba. El objetivo es ofrecer una comercialización de precio justo y libre de intermediarios.

El Museo de Arte del Estado de Veracruz será el recinto donde se llevará a cabo, en un horario de 11:00 a 17:00 horas. Aquí estarán productores regionales de la zona Córdoba-Orizaba, quienes ofrecen productos como velas aromáticas, granola, piedras decoradas, gastronomía con alacranes (bombones de chocolate rellenos de alacrán horneado), amaranto, entre otros.

También se podrán encontrar dulces típicos de la región, productos de decoración como atrapasueños, cajas de decoupage, piedras decoradas a mano, bolsas, jabones artesanales con diferentes hierbas, y productos como miel, avena, libros y juegos didácticos.



Además, habrá joyería con semillas de café, productos de cacao, libros usados y para intercambio, así como artículos de madera, como juguetes tradicionales mexicanos elaborados por emprendedores y productores de la región de Orizaba y sus alrededores. También participarán emprendedores de comunidades indígenas y mestizas, rurales y urbanas de la región de las Altas Montañas, entre los que se encuentran diversos colectivos, como el colectivo Cocineras Tradicionales de Zongolica, llamado “Siwalcentli” (Mujeres de Maíz), una agrupación de mujeres indígenas de dicha región serrana cuyo objetivo es reconocer la gastronomía tradicional veracruzana, manteniendo un compromiso con su comunidad y abriendo espacios de intercambio de saberes para generar una convivencia de resistencia alimentaria de los pueblos originarios.

Otros colectivos participantes son “Tzopeltzin Kosamalotl Nektli”, grupo de mujeres y hombres apicultores indígenas del municipio de Tequila, productores que emplean buenas prácticas de inocuidad y extracción en acero inoxidable de miel multifloral de la región de las Altas Montañas de la Sierra de Zongolica, una zona de mantos acuíferos limpios y libres de agroquímicos. Estas familias se dedican a la instalación de colmenas y al envasado de miel de abeja Apis mellifica criolla, una de las más difundidas en América, la abeja doméstica de colonias permanentes.

Otro colectivo de la región serrana es “Cihuatlatholli”, una agrupación de mujeres involucradas en proyectos de medicina tradicional y textil en beneficio de las comunidades asentadas en la zona serrana.



Sin dejar atrás, Totlalpan (Nuestra Tierra) es un proyecto de siembra y cosecha de ajo agroecológico del municipio de Rafael Delgado, un emprendimiento colectivo de medicina tradicional que produce cápsulas de ajo, tintura, vinos y aceites, así como jarabes, aceites cosméticos y pomadas de hierbas medicinales. Su producción y manufactura se basa en las prácticas de herbolaria tradicional, así como en la distribución y comercialización de los mismos.