El Museo del Café de Córdoba, que se construye en el interior del Centro Cultural Cordobés, será el primero en su tipo en el Estado, pues los que hay en este momento no cuentan con el espacio y las características que tendrá el que se edifica, reconoció el museólogo, José Antonio Ruiz Jarquin.
Incluso precisó que el proyecto de lo que será el museo en esta ciudad es que sea un museo vivencial, en el que los visitantes conozcan la siembra, cultivo, cosecha y proceso del café, logrando con ello reivindicar la identidad de este producto en la ciudad y que a su vez permita que la zona se convierta en un destino turístico.
"En Veracruz no hay museos de este tipo, hay otros museos, en Coatepec hay otro pero es pequeñito, la idea es que el de aquí se convierta en el primero en el Estado completo y con todos los espacios necesarios", dijo en entrevista al concluir una reunión donde se abordó el tema de este proyecto.
Ruiz Jarquin precisó que una vez que se concluya este proyecto al 100% será el museo destinado al café más completo de la Entidad, pues de acuerdo a lo que se ha presentado será muy amplio y tendrá salas de exposición destinadas únicamente al café.