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Universidad Anahuac

Sección: Estado de Veracruz

Chile en nogada: Tradición tricolor de 200 años de historia

20/09/2021

alcalorpolitico.com



Este platillo se volvió parte de la historia e identidad gastronómica de los mexicanos. Su origen se remonta al 28 de agosto en 1821, en Puebla. Fueron servidos en el convento de Santa Mónica, para festejar a Agustín de Iturbide.