Chile en nogada: Tradición tricolor de 200 años de historia
20/09/2021
alcalorpolitico.com
Este platillo se volvió parte de la historia e identidad gastronómica de los mexicanos. Su origen se remonta al 28 de agosto en 1821, en Puebla. Fueron servidos en el convento de Santa Mónica, para festejar a Agustín de Iturbide.