Orizaba también invita a su Festival del Pambazo

Del 31 de julio al 2 de agosto se llevará a cabo la tercera edición del Festival del Pambazo en la Plaza Bicentenario de Orizaba, evento que reunirá a productores, artesanos y emprendedores de distintos estados del País para promover la gastronomía y los productos regionales.

La creadora del festival, Luisa Juárez, explicó que el objetivo principal es rescatar la historia del pambazo y fortalecer la identidad de Orizaba como la cuna de este tradicional pan, además de ofrecer espacios para que pequeños productores puedan comercializar sus artículos.

Indicó que participarán expositores de Veracruz, Puebla, Oaxaca y Estado de México, quienes ofrecerán pambazos, quesos, miel, vinos, productos gourmet y artesanías. Destacó que muchos de los participantes son emprendedores que difícilmente encuentran oportunidades para exhibir su trabajo en otros eventos. Además de la muestra gastronómica, señaló que habrá música en vivo durante los 3 días, así como la coronación de la primera reina del Festival del Pambazo.

Agregó que las actividades se desarrollarán de las 11:00 a las 21;00 horas y el acceso será completamente gratuito. La organizadora invitó a habitantes de Orizaba y municipios cercanos a asistir al festival, ya que además de preservar una tradición gastronómica, contribuye a impulsar la economía local y brindar oportunidades de venta a decenas de pequeños negocios.