El presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV), Sergio Rafael Santos Monfil, informó que en esta cuaresma aumentarán los precios de los mariscos y productos de pesca debido al derrame de petróleo, lo que afectará al sector restaurantero y a comerciantes.
“Muy pero muy afectados, esta derrama de petróleo que ahorita ya está llegando a las costas de Veracruz y a lugares de pesca como son Alvarado, ya tenemos algunas manchas, está afectando muchísimo. No hay pesca, no han podido salir a pescar”, comentó.
Santos Monfil consideró que estos productos deberán ser traídos de otros lugares del país, lo que encarecerá su costo final debido al traslado. Esto se suma al alza de los combustibles, como la gasolina y el diésel, lo que ocasiona que el precio de los fletes sea más elevado. “Esta cuaresma yo creo que van a traer del Pacífico o de otras partes de la República, pero si ustedes ven, la gente pescadora del estado de Veracruz, sobre todo de la parte sur, se están quejando de que sí está llegando el petróleo y sigue avanzando; esperemos que no llegue a las costas de los Estados Unidos porque vamos a tener ahí una broncota”, detalló el Presidente del CGV.