Por gusano barrenador, plantean habitantes dejar de comer carne de res, en Mina

Tras darse a conocer el primer caso de gusano barrenador en Minatitlán, ciudadanos ya se plantean el dejar de ingerir carne de res, al menos hasta cerciorarse que en los comercios están dando productos de calidad.

Aunque autoridades han asegurado que la carne de res puede consumirse después de que el ganado haya tenido gusano barrenador, sin que represente un riesgo a la salud; la población indica que mejor tomará sus precauciones.

“Acabo de verlo pero hay que tener cuidado, precaución. Evitar consumir la carne de res. No siempre consumimos en el mismo lugar. Haremos labor de avisarle a familiares, vecinos. Ya se dio el primer caso, ahora hay que extremar precauciones, compartir la información. Tampoco es dejar de comer para siempre porque si la dejamos de consumir vamos a carecer de algunas vitaminas que tiene”, aseguró Gustavo César Carreón Tadeo.

Por otro lado, la señora María Luisa Jiménez consideró que en cuanto la información se conozca más (que ya hay gusano barrenador en Minatitlán), la gente dejará de consumir la carne.

“Cuando la gente lo sepa no va a comer, no va a comprar la carne. Hasta ahora casi no vende la carnicería de aquí porque no encuentra carne buena. Ellos siempre traen que no tenga conservadores. Siempre compro sólo ahí porque está buena, tengo confianza, pero a ver”, destacó.