Por temporada de calor y el aumento de insumos, panaderías se ven afectadas

La temporada de calor y el alza del precio de insumos está afectando a la industria del pan, han bajado sus ventas hasta un 15 por ciento, señaló el empresario del ramo, José Antonio Mora Farías.

En este sentido, declaró que todos los años es lo mismo y económicamente saben que es una situación difícil, así que lo que tienen que hacer es cuidar las compras, producciones y gastos pues la competencia cada vez es mayor.

"Tenemos que ingeniarnos para mantener la situación lo más loable y mantener la fuente de trabajo sana".



Mora Farías indicó que la competencia formal e informal es muy fuerte y a pesar que es una situación difícil mantendrán sus precios, verán qué hacer más adelante pero no les queda más que aguantar.

Agregó que aumentar el precio del producto final no es recomendable pues de por sí las ventas son bajas, y si suben será peor la situación.