Por veda, ofrecen camarón de granja en mercados de Veracruz

Debido a la veda, en el Mercado de Pescadería de Veracruz se comercializa camarón de granja, lo cual ha permitido que los precios y la oferta de este producto se mantengan, señalaron los vendedores.

Detallaron que esta producción de cultivo la traen de estados del norte del país porque actualmente está prohibida la pesca de esta especie hasta el 16 de agosto.

“Los precios se han mantenido (…) todavía seguimos consumiendo camarón de granja, congelado y es el que ha estado en el mercado. Como hay veda compramos el camarón de granja”, dijo Víctor Aguirre.



Actualmente el kilogramo del camarón cristal se comercializa de los 140 hasta 160 pesos según el tamaño.

Durante todo el año, el camarón de cultivo se vende en los mercados veracruzanos para poder abastecer la demanda dado que la producción local no es suficiente.

“Hay precios de 150, 140, 160 más o menos, depende del tamaño, si está más grande se da más caro”.



La veda del camarón para el Golfo de México concluye en agosto.