Del 9 de noviembre al 14 de diciembre, será el curso teórico-práctico “Introducción a las Cocinas Regionales de Veracruz”, impartido por la maestra Raquel Torres Cerdán e invitados en la sede de Acuyo.
La maestra Raquel Torres, promotora gastronómica recién homenajeada por el Ayuntamiento local, nos indica que este curso se impartirá todos los sábados, en horario de 10:00 a 14:00 horas.
Se compartirán detalles de las cocinas regionales del norte, como la huasteca y totonaca; del centro, la totonaca y nahua; así como del sur, de las cocinas popoluca y nahua. A los asistentes se les entrega material impreso e ingredientes.
“Introducción a las Cocinas Regionales de Veracruz” es untaller que se impartirá a partir del sábado 9 de noviembre al sábado 14 de diciembre, en horario matutino de 10:00 a 14:00 horas, en Taller Acuyo. El costo de $2,500, incluye material impreso e ingredientes. Mayores informes al 228 858 6560.