Reciben a “los crudos” con bebidas para el dolor de cabeza y comidas picosas

El amanecer después de la cena de Navidad, para algunas personas puede resultar doloroso, pesado, nauseabundo e incluso provocarles mareos después de una fiesta larga y con mucho alcohol.

Así que para curar “la cruda”, algunos lugares este 25 de diciembre abren desde muy temprano. Incluso las meseras ya conocen cuáles son las bebidas más comunes de quienes llegan en estas fechas a “curársela”.



“Las más conocidas son un clamato preparado con vodka, una michelada con clamato, una chorreada, un tres piedras con anís; cada uno es para algo en especial. Si tienes náuseas puedes tomarte el vodka con clamato; si le duele la cabeza puede ser el anís y, si no te sientes tan mal sino que todavía aguantas tomando otro poco puede ser una michelada con clamato”, comentó Jazmín Martínez, mesera del Bar 81.

Sin embargo, también hay que sudar “la cruda”, así que una buena bebida tiene que ir acompañada de una rica comida y si está muy picosa mejor. Es por ello que a los “crudos” se les recibe con un caldo muy picoso de jaiba.

“Puede ser un caldo de jaiba de camarón o pancita que este picosito para que así suden los clientes y ya se les baje la cruda, puede ser con chile jalapeño verde para que este picosito igual consumen alimentos a la carta y los piden más picoso de lo normal y ya se les prepara con chile habanero”.



Finalmente dijo que otros platillos más comunes en este día son las enchiladas, los chilaquiles y la pancita de res.