Restaurantes de Tuxpan reportan repunte de hasta 80% en ventas durante vacaciones

Un repunte de entre 70 y 80 por ciento en las ventas reportaron restauranteros de la zona de La Mata y playa durante las últimas semanas del periodo vacacional, situación que permitió al sector cumplir con las expectativas previstas para esta temporada.

Propietarios de diversos establecimientos señalaron que la llegada de visitantes generó una importante actividad en sus negocios, por lo que calificaron como positivos los resultados obtenidos durante este periodo concluido oficialmente ayer. Indicaron que, desde semanas antes del inicio de las vacaciones, se prepararon en distintos aspectos para brindar un servicio de calidad a los comensales. Incluso, algunos restauranteros aprovecharon la temporada para realizar mejoras y adecuaciones en sus establecimientos.

Los empresarios del ramo destacaron que, pese a que algunos insumos registraron incrementos en sus precios, no fue necesario aumentar el costo de los platillos en sus cartas. Explicaron que, aunque determinados productos llegaron a encarecerse, posteriormente sus precios volvieron a disminuir, lo que les permitió mantener sus costos y adquirir los insumos necesarios para continuar ofreciendo sus servicios.



Asimismo, señalaron que la coordinación y comunicación que existe entre el sector restaurantero y hotelero fue otro factor importante para favorecer la actividad turística. En este sentido, estimaron que los hoteles de la zona también alcanzaron una ocupación considerable, estimada entre 75 y 80 por ciento, aproximadamente, lo que representó un mayor flujo de visitantes y, por consecuencia, más clientes para los establecimientos de alimentos.