NIEGA GOBERNADORA FARSA EN HOSPITALES; NI MODO QUE ACEPTE
La gobernadora de Veracruz, Rocío Nahle García, negó ayer que su administración envíe medicamentos a los hospitales antes de sus visitas para retirarlos después y afirmó que las unidades trasladadas a Xalapa contienen excedentes detectados durante las revisiones de inventarios, los cuales son redistribuidos a otras unidades médicas.
La Mandataria respondió así a las denuncias de trabajadores del Hospital General Córdoba-Yanga, quienes aseguraron que dos días antes de una visita de la Gobernadora llegaron dos camionetas del Gobierno del Estado cargadas con medicamentos, que fueron colocados en los anaqueles de la farmacia.

De acuerdo con los testimonios del personal, que solicitó mantener su identidad bajo reserva, dos días después del recorrido de Nahle García llegaron otras dos unidades para retirar los insumos, por lo que la farmacia volvió a quedar desabastecida. Los trabajadores también señalaron que recibieron instrucciones de no grabar la descarga de los medicamentos. Además, compartieron imágenes de una bodega del área de Urgencias Pediátricas que, según afirmaron, se encontraba sin los insumos previamente recibidos.
En respuesta, la Gobernadora sostuvo que durante sus recorridos por los hospitales de Veracruz se revisan las existencias para identificar excedentes y faltantes de medicamentos. “Cuando nosotros estamos revisando y vemos que hay muchos excedentes de medicamentos, lo que hemos decidido es que los excedentes se regresen a Xalapa”.
Indicó que en estas revisiones la acompaña Roberto Ramos Alor, coordinador estatal del IMSS-Bienestar, junto con personal administrativo encargado de identificar los insumos disponibles y determinar cuáles pueden enviarse al almacén central.
La mandataria afirmó que el propósito es redistribuir los medicamentos entre los hospitales que presentan faltantes, en lugar de mantener cantidades excedentes en determinadas unidades. “Sí, se llevaron los excedentes. Y los faltantes o me dan la hoja de faltantes y del almacén central se mandan, nos envían los faltantes en caso de que se tengan y si no se tienen, estamos comprando”.
Es su palabra contra la de los trabajadores que denunciaron irregularidades o simulación en el abasto de medicamentos e insumos en los hospitales veracruzanos.


HERMANO DE ANDREA CHÁVEZ ES SAQUEADOR DE LICONSA CHIHUAHUA
Una cosa es Andrea Chávez, la “favorita” de Adán Augusto López y otra cosa es el hermano de la Senadora. De hecho, por más esfuerzos que hiciera Adán Augusto López, no logró que su “favorita” quedara como candidata de Morena al gobierno de Chihuahua. Quizá por ello, porque la influencia de Adán Augusto López ha mermado, es que la Auditoría Superior de la Federación va contra Gregorio Chávez, quien era gerente estatal de Liconsa en Chihuahua.
De acuerdo con un reportaje de Jorge García Orozco, “Liconsa pagó 1,106 millones 131 mil 200 pesos a 750 personas registradas como pequeños y medianos productores. La ASF no encontró evidencia de la recepción de un solo litro.
No hay boletas de comprobación, tickets de báscula ni dictámenes del laboratorio de calidad”. De acuerdo con el reporte de la auditoría, el hermano de Andrea Chávez “fungió como administrador del contrato”. Es demasiada leche, demasiadas personas y demasiados millones como para que no haya evidencia de la transacción. ¿A dónde fue a parar el dinero que se pagó? De hecho, el mismo reporte señala que se hicieron pagos a personas que estaban fallecidas. Lo dicho, una es la “favorita” de Adán Augusto López, pero éste, ¿de quién es favorito cómo para pasarle por alto semejante fraude?

SOBRE LA FERIA DEL CLAVO

¿El chile jalapeño realmente es de Xalapa?. Hace más de 100 años en Xalapa se fundó una empacadora que se hizo famosa a nivel internacional.
Con sus chiles, primero en escabeche y después, rellenos de atún, bacalao, sardina, carne, salmón y queso, se vendían enlatados, con el nombre de la Empacadora “La Xalapeña”.
La historia: Don Vicente Jiménez creador de la receta de los chiles en vinagre, bautizados como chiles, de la empacadora "la xalapeña". Ya industrializados por sus hijos, pero los auténticos los originales son los que don Vicente ponía en salmuera en toneles de madera, era tanta la cantidad que traían los productores de la región que los empezó a poner en salmuera teniendo un éxito ante los Xalapeños de época.
Toda una dinastía de comerciantes de la familia Jiménez que dieron a conocer en el mundo el producto Xalapeño. Estamos recordando a los emigrantes llegados en el siglo XIX.
"Festival del Chile Xalapeño" en el parque Juárez, Xalapa, hace un año. Con motivo de este evento, el artista Jesús Saí Nolasco Triana realizó una escultura de este emblemático platillo llamada "Sabor y tradición Xalapeña". Asimismo, se entregó reconocimiento póstumo a Mario Jiménez Cabrera, dueño de la fábrica de chiles "La Xalapeña", descendiente del fundador.
Información general: Este tipo de chile es uno de los más populares en México y también se consume en abundancia en Estados Unidos.

Su picor es de 2 500 a 10 000 unidades Scoville.
El jalapeño, nombre que recibe esta variedad de chile en estado fresco, se utiliza en una amplia variedad de platillos y es uno de los más socorridos en el mercado de chiles enlatados; su nombre común seco es chipotle. Debido a su nombre, se tiende a pensar que su origen se encuentra en la región de Xalapa, Veracruz. Sin embargo, si bien este estado cuenta con una importante producción de jalapeño, esa región no se encuentra entre las principales productoras. Es posible que tal denominación se haya originado en alguna época en que sí se producía en abundancia ahí o a que fuera por intermedio de esa ciudad que se comercializara la producción de otras regiones veracruzanas.
También se le conoce como chile cuaresmeño, pues se supone que antes del desarrollo de su cultivo a gran escala y con el apoyo de técnicas modernas, se cosechaba principalmente en la época de cuaresma, entre marzo y abril. Como sea, el jalapeño es uno de los chiles emblemáticos, y su importancia no se reduce a su sabor, sino que su forma y su vivo color lo hacen claramente distinguible, lo cual, aunado a su popularidad en la cocina, han hecho que con frecuencia se le utilice para elaborar distintos diseños gráficos, tanto meramente comerciales como con el propósito de indicar la estrecha relación del chile con lo mexicano. -Xalapa Antiguo.
Esta publicación es un fragmento del artículo “Jalapeño”, del autor Enrique Vela y se publicó íntegramente en la edición especial de Arqueología Mexicana, núm. 32, titulada Los chiles de México. Catálogo visual.

REFLEXIÓN

Muy agresivo el grupo denominado “Ucisver”, conformado por egresados de la facultad de Sociología de la Universidad Veracruzana, entre ellos el senador Manuel Huerta; el rector de la UV, Martín Aguilar Sánchez; la alcaldesa de Xalapa, Daniela Guadalupe Griego; Amado Cruz Malpica, exalcalde de Coatzacoalcos; Hipólito Rodríguez Herrero, exalcalde de Xalapa y, otros dos que tres más, todos ellos enemigos jurados de la gobernadora Rocío Nahle García a quien combaten con todo lo que pueden. Una grabadora dentro del lugar donde se reúnen y se iría de espaldas quien ayudó a varios de ellos a llegar. Ayer, por ejemplo, circularon la columna de Raymundo Riva Palacio.

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