Los introductores avícolas del sureste veracruzano están comercializando huevo proveniente de los Estados Unidos de América, el cual satisface la demanda de este producto a raíz de la crisis de influenza aviar en México.
Este huevo cuenta con una excelente calidad, un mayor tamaño y un precio similar al huevo producido a nivel nacional, asegura José Pedro Cruz Luría, propietario de una importante pollería en este municipio.
El introductor explicó que muchas personas se encuentran escépticas de la calidad de este producto, por lo cual abrió uno de estos huevos, para mostrar que tanto la yema como la clara presentan una consistencia perfecta.
Agregó además que el mayor tamaño del producto compite con los huevos de procedencia nacional, los cuales en los últimos años han disminuido en calidad a consecuencia de la excesiva demanda.