El Gerente Estatal de LICONSA, Francisco Salvador Torres Peralta, indicó que luego del abandono al campo durante décadas por gobiernos anteriores se busca que la mitad del consumo nacional de leche sea suministrada por productores del país, ya que a la fecha solo aportan el 30 o menos.
"Así se trabajó en las últimas décadas, se olvidó el campo y la producción local. Actualmente tenemos el problema que recibimos en estas condiciones el país en materia de leche, donde la producción local es del 30 por ciento del consumo nacional, por lo que se pretende revertir esta circunstancia convocando a los productores locales para tener un equilibrio del 50 por ciento", adelantó.
En este sentido informó que actualmente a través de Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX) y LICONSA se lleva a cabo un censo de pequeños y medianos productores de leche en el Estado para integrarlos al Registro Nacional y puedan acceder al programa Precios de Garantía.
El funcionario estatal precisó que se les ofrecerá un precio de 8.10 pesos por litro de leche, cuando en el mercado comercial solo obtienen 5.50 pesos por litro.
"Actualmente estamos haciendo un censo para recabar los datos de productores de leche fresca y ofrecerles un precio de 8.10 pesos, en el mercado comercial el precio por litro es de 5.50, es un estímulo para que los productores trabajen con nosotros", señaló.
Refirió que en Veracruz se tienen seis centros de acopio, además de la planta de Xalapa; tres centros en el norte en los municipios de Tempoal, Pánuco y Tampico Alto y en el centro Palma Sola, Piedras Negras y La Joya, y entre éstos se captan 30 mil litros de leche fresca diariamente.
Agregó que actualmente hay 270 productores activos locales en Veracruz pero se tiene la posibilidad de incrementarlos a un 50 por ciento más en una primera etapa.