Incrementa 20% el consumo de bebidas por las altas temperaturas: CANIRAC

En respuesta al reciente aumento de las temperaturas en la región, el consumo de bebidas en restaurantes y bares de Orizaba ha experimentado un incremento del 20 por ciento, señaló Carlos Josué Cruz Mendoza, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de los Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en la zona.

Indicó que la cerveza encabeza la lista de bebidas más consumidas, seguida de refrescos y bebidas preparadas como limonada y naranjada, así como horchata y jamaica. Además, el consumo de productos fríos como helados y paletas ha aumentado hasta en un 50 por ciento.

El presidente de la CANIRAC mencionó que las altas temperaturas, que han superado los 30 grados Celsius, han llevado a la gente a buscar lugares frescos y con aire acondicionado para pasar el tiempo.



Cruz Mendoza enfatizó la importancia de proporcionar áreas de confort en restaurantes y hoteles, ya que los clientes buscan espacios adecuados para refrescarse.

Ante la persistencia de este clima caluroso, Cruz Mendoza destacó la necesidad de que los establecimientos cuenten con aire acondicionado para atraer a los clientes.

Además, mencionó que los meses de mayo a julio son propicios para la industria restaurantera debido a diversas celebraciones, como el Día de la Madre, Día del Padre y del Maestro, por lo que deben ofrecer las mejores condiciones a los clientes.